Kulinarik für Genießer
Regionale Genusserlebnisse im Gourmeturlaub in Tirol
Unsere Regionale Philosophie
Regionalität und die Verbundenheit zu unserer Heimat stehen schon immer im Mittelpunkt unserer Philosophie. Das spiegelt sich auch in unserer Küche und in den besonderen Kreationen von unserem Küchenchef Maximilian Stock und seinem Küchenteam wider. Erfahren Sie mehr über unser “Geheimnis” herausragender Gaumenfreuden.
Geniesserpension im Urlaub in Hintertux
Lassen Sie sich im Urlaub verwöhnen und kommen Sie in den Genuss unserer Alpenhof Genießerpension. Vom reichhaltigen Frühstücksbuffet über unser Nachmittagsbuffet für den kleinen Hunger, bis hin zum Finale am Abend, wo ein 5-Gänge-Menü von Küchenchef Maximilian Stock und seinem Team auf Sie wartet.
Sternegekröntes Niveau in der Geniesserstube
Lassen Sie sich von einzigartigen Genüssen verzaubern und genießen Sie einen Abend in unserer Genießerstube. Das mehrfach ausgezeichnete à la carte Restaurant in Hintertux lässt Sie in die Genusswelt von "Alpine Taste" eintauchen und unser Team verwöhnt Sie einen Abend lang mit exzellentem Service und besonderen Gaumenfreuden.
Edle Tropfen an unserer Bar und aus der Vinothek
Unser Restaurantleiter Daniel Poms und sein Restaurantteam verwöhnen Sie an unserer Bar und im Restaurant mit feinem Wein aus der ganzen Welt und edlen Destillaten. Genießen Sie Ihren Aperitif, degustieren Sie verschiedene Cocktails oder lassen Sie sich von unserem Sommelier beraten.
FAQ für Ihren Kulinarikurlaub im Zillertal
Das Hotel bietet die Alpenhof Genießerpension an, die Frühstück, Nachmittagsbuffet und ein 5-Gang-Abendmenü umfasst.
Ja, das reichhaltige Frühstücksbuffet ist im Zimmerpreis der Halbpension inkludiert.
Frühstück: 7:30 – 10:30 Uhr
Nachmittagsbuffet: 13:00 – 17:00 Uhr
Abendessen: 18:45 – 20:45 Uhr mit 5-Gang-Menü
Für besondere Wünsche wie früheres oder späteres Frühstück oder Abendessen bitten wir um Absprache mit dem Hotelteam, damit Ihre Essenszeiten flexibel angepasst werden können.
Zusätzlich zum täglichen Menü bietet das Hotel eine kleine à la carte-Karte, von der die Gäste gegen einen kleinen Aufpreis wählen können. Zudem können Halbpensionsgäste gegen Aufpreis in der Genießerstube das mehrgängige und preis-gekrönte Genießermenü speisen (€ 95,- pro Person). Auch externe Gäste sind willkommen.
Das Hotel bietet Mahlzeiten auf Anfrage direkt aufs Zimmer. Bitte wenden Sie sich hierzu an das Hotelpersonal.
Ja, das Küchenteam berücksichtigt gerne spezielle Ernährungsformen und Allergien. Bitte teilen Sie Ihre Wünsche bereits bei der Buchung mit. Für Sondergerichte fällt ein Aufpreis von 10 € pro Person/Tag an.
Ja, das Küchenteam bereitet vegetarische und vegane Optionen vor.
Ja, laktose- oder glutenfreie Speisen werden angeboten.
Für individuelle Wünsche wenden Sie sich direkt an das Rezeptions-Team. Telefonisch: +43 5287 8550 oder per E-Mail: info@alpenhof.at
Die Küche ist regional, kreativ und auf Gourmet-Niveau. Chefkoch Maximilian Stock verwendet ausschließlich hochwertige Zutaten von regionalen Produzenten und kombiniert sie zu außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen. Mehr dazu unter Küchenphilosophie.
Ja, im Rahmen des Alpenhof Genussschauspiels erleben Gäste kulinarische Highlights mit regionalen Produkten und kreativen Menüs.
Ja, die Genießerstube ist mit einem Michelin-Stern, 4 Hauben von Gault&Millau und 95 Falstaff-Punkten ausgezeichnet.
Ja, viele Produkte stammen aus eigener Produktion oder von regionalen Lieferanten.
Ja, sowohl die Genießerstube als auch das Restaurant bieten Plätze für externe Gäste – eine Reservierung ist notwendig.
Ja, im Havanna Room, auf der Sonnenterrasse und an der Hotelbar genießen Gäste edle Weine, Cocktails, alkoholfreie Drinks und Spirituosen in stilvollem Ambiente.
Die im Rahmen unseres Frühstücksbuffets angebotenen Getränke sind im Preis inbegriffen. Alle weiteren Getränke, die darüber hinaus konsumiert werden, werden separat verrechnet.
Ja, der Weinkeller bietet eine breite Auswahl an regionalen und internationalen Weinen.
Ja, an der Hotelbar können Gäste Cocktails, edle Spirituosen und alkoholfreie Drinks genießen.
Die Bar ist tagsüber und abends geöffnet, ebenso wie der Havanna Room und die Sonnenterrasse.
Ja, für unsere kleinen Gäste gibt es spezielle Menüs.
Hochstühle und Kindergeschirr stehen selbstverständlich bereit.
Ja, ein Großteil der Produkte stammt von regionalen Bauern und Lieferanten.
Ja, das Küchenteam legt Wert auf nachhaltige, biologische und regionale Produkte, z. B. Heumilchprodukte, Bio-Bergbauernfleisch und Gemüse aus der Region.